Schlagwort-Archive: Hähnchen

06.06.2016 – Montag , Tagebuch Teil 1 (fast wie Sommer)

Obwohl ich heute bereits gegen 6:20 Uhr durch die Sonne geweckt wurde, was mir eindeutig zu früh zum Aufstehen war, kam ich anschließend, nach dem ersten Erinnerungsklingeln meines Weckers, gut ausgeruht aus den Federn.

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18.04.2016 – Montag , Tagebuch Teil 1 (guter Start in eine sonnige Woche)

Mit einem sonnigen Tagesanfang kam ich, zwar etwas verspätet und mit leichten Kopfschmerzen, gut in die neue Woche.

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Kleine Zucchini-Mahlzeit (Rezept von RosemarysBaby)

Zutaten:

1 Zucchini
rote Paprika
Hähnchenfleisch
2 Scheiben Leerdamer o.a. Schnittkäse
Kräutersalz, Pfeffer, edelsüßes Paprikapulver

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Zucchini waschen und längs halbieren. Mit einem Teelöffel das Fruchtfleisch herausschaben. Paprika waschen, ein Viertel herausschneiden.

Nun das gewürzte Geflügelfleisch (ich habe ein Fertigprodukt benutzt, gibt es in jedem Supermarkt) sowie die Paprikaschnitze in die Zucchinihälfte geben, darüber das Fruchtfleisch, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

Für ca. 25 Minuten auf einem Stück Alufolie in den Backofen (250 °) geben (ich habe meinen Minibackofen benutzt, der braucht auch nicht vorgeheizt werden).

Danach die Zucchini mit 2 Scheiben Käse belegen und nochmals 10 – 15 Minuten im Ofen belassen.

Ergebnis: TOTAL lecker …….. viel Spaß beim Nachmachen 🙂