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Donnerstag – Tagebuch Teil 2

Heute hatte ich Glück mit dem Einkaufen, noch bevor der Ansturm der Schüler einer nahegelegen Ganztagsschule kamen um sich beim Metzger etwas zum Mittagessen (z.B. Fleischkäsebrötchen) zu holen war ich bereits an der Kasse.

Mein Mittagessen hatte ich auch nicht vergessen vorher aus dem Kühlschrank zu holen und konnte so direkt nach dem Einkaufen essen.

Morgen gibt es Fisch (Lachs mit cremiger Lauchfüllung im Blätterteig), Spargel (nur kurz blanchiert und anschließend in der Pfanne mit Semmelbrösel überbacken), Reis und eine leichte Curry-Senfsoße.

Demnächst gibt es auch wieder detailliertere Kochrezepte – sobald ich eine Lösung gefunden habe dass ich keine Rezepte mehrfach einstelle.

Außerdem möchte ich die Rezepte auch mit Bildern garnieren – aber meine alte Digitalkamera ist dafür zu umständlich. Also muss ich mir entweder ein Handy mit Kamera kaufen (das alte Handy ist sowieso schon fast am auseinanderfallen) oder eine modernere kleine Digitalkamera.

Jetzt überlege ich gerade ob ich mich eine Runde hinlege oder lieber einen leckeren Cappuccino mache und mit ein paar Amaretti.