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Schlagwort-Archive: Champignons
Steak mit diversen Beilagen (Rezept in Bildern)
Veröffentlicht unter Bilder, Hauptgericht, Kochen, Rezepte, Rezepte
Verschlagwortet mit Bilder, Champignons, Erbsen, Hauptgericht, Karotten, Kartoffel, Mais, Mischgemüse, Rezepte, Steak, Zwiebeln
Pilz-Sahne-Soße
Einfache Soße ohne Fertigprodukte/Mehlschwitze (auch für Vegetarier geeignet ohne Dörrfleisch)
Veröffentlicht unter Grundlagen, Rezepte, Soßen
Verschlagwortet mit Champignons, Pilze, Sahne, Soßen
Linguine mit Pilz-/Silberzwiebel-/Tomaten-Sogu
Veröffentlicht unter Hauptgericht, Kochen, Rezepte, Tagebuch
Verschlagwortet mit Champignons, Hauptgericht, Linguine, Parmesan, Pilze, Rezepte, Silberzwiebel, Sugo, Tomaten, Tomatensoße
Veggie Pizza-Toast
Geht schnell und kann ich empfehlen..sehr lecker. Und ist auch was für die kleine Geldbörse.
8 Scheiben Toastbrot, Vollkorn
3 m.-große Tomate(n)
1 m.-große Zwiebel(n)
100 g Champignons
2 EL Rapsöl
Salz und Pfeffer
Pizzagewürz
8 Scheiben Käse (Grünländer mild-nussig oder Bärlauch)
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 7 Min.
Den Backofen auf 180°C (Heißluft, Ober-/Unterhitze: 200°C) vorheizen. Die Toastscheiben im Toaster leicht anrösten, dann auf 1 oder 2 mit Backpapier belegte Backbleche legen.
Tomaten und Zwiebeln würfeln, Champignons in Scheiben schneiden oder ebenfalls würfeln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, zuerst Zwiebeln und Champignons anschwitzen, dann noch kurz die Tomaten zugeben. In der Pfanne mit Salz, Pfeffer und Pizzagewürz nach Belieben abschmecken.
Die Mischung vom Herd nehmen und noch heiß auf den Toastscheiben verteilen. Je einen Toast mit einer Scheibe Käse belegen. Die Toasts in den vorgeheizten Backofen schieben und etwa 5 – 7 Minuten backen, bis der Käse schön zerlaufen ist.
Tipp: Man kann auch einige Toasts nur mit Champignons belegen, dann hat man nicht immer den gleichen Geschmack.
Wirsing mit Pilz Senf Soße und Bandnudeln
Veröffentlicht unter Hauptgericht, Kochen, Rezepte
Verschlagwortet mit Bandnudeln, Champignons, Frischkäse, Hauptgericht, Knoblauch, Senf, Wirsing