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16.11.2013 – Samstagnachmittag – Tagebuch Teil 2 (Körnerbrot und Apfelküchelchen)

Viel ist von dem gestern gebackenem Brot nicht übrig geblieben nachdem gut die Hälfte meine Mutter mitgenommen hat.

 

Körnerbrot
Aber ich habe noch etwas Teig für 1 – 2 Brötchen oder ein kleines Baguette im Gefrierschrank so dass ich mir morgen oder Montag frisches backen kann.

 

Nachdem ich mir ja heute nichts Besonderes vorgenommen habe und auch keine Lust hatte zum Bäcker zu gehen nur um vielleicht etwas zum Kaffee am Nachmittag an Kuchen oder Gebäck zu holen wurde kurzerhand das Rezept für schnelle Apfelküchlein im Backofen hervorgeholt und so sieht das Resultat aus:

 

 Apfelküchlein aus dem Backofen