Mein geliebter Wuschel
✝ 03.04.2014 (R.I.P)
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Archiv der Kategorie: Backen
Roggenmischbrot aus Sauerteig
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Sauerteig aus Roggenmehl
Zutaten: Weiterlesen
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Grundrezept – einfacher/schneller Yufkafladen
Zutaten für 3 – 4 Yufkafladen
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schnelles/einfaches Fladenbrot (ohne Hefe) in der Pfanne gebacken
Zutaten für 4 Portionen: Weiterlesen
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Roggen-/Weizenmischbrot mit Sonnenblumenkernen
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Weizenmehlbrot mit Sonnenblumenkernen
Zutaten: Weiterlesen
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12.04.2017 – Weizenbrot mit Sonnenblumenkernen (3. Versuch)
Ich denke so sollte es nun passen, sodass ich die Rezeptur aufschreiben kann: Weiterlesen
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04.04.2017 – Sonnenblumenkernbrot (2. Versuch)
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25.03.2017 – Diverse Testbrote
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Tipps zum Brotbacken
Heute möchte ich einmal aus meiner Erfahrung von nun über 6 Jahre wöchentlichem Brotbacken einige Erkenntnisse weitergeben. Weiterlesen
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