Der morgen fing schon gut an
. Bereits vor 8 Uhr wurde ich von der Sonne geweckt und obwohl ich heute Nacht nur knapp 5 Stunden geschlafen hatte fühlte ich mich wach und ausgeruht.
Also schnell aus dem Bett raus bevor ich mich nochmal rumdrehe und nach einem kleinen Nickerchen oder auch nur ein paar Minuten Dahindösen wieder müde bin.
Ein Blick auf den Außenthermometer zeigt mir das es bereits Richtung 20 Grad ging und das obwohl zu dem Zeitpunkt der Teil des Balkons noch im Schatten lag.
So konnte ich noch vor dem Spaziergang mit dem Hund den Vorteig für das Brot ansetzen — auch wenn ich etwas länger unterwegs bin macht es nichts aus (der Teig muss nicht exakt nach 30 Minuten weiterverarbeitet werden).
Ich bin dann auch erst etwa 1 Stunde später wieder zurück gewesen. Heute ist der Hund von alleine gleich Richtung Park losmarschiert und dort auch eine große Runde gelaufen.
Nachdem ich dann den Vorteig richtig durchgeknetet hatte mit dem restlichen Mehl, Wasser und Öl packte ich ihn an einen warmen, ruhigen Ort zum ruhen so wie vorher den Hund :DD .
Da dies alles so gut geklappt hatte überlegte ich ob ich nicht die Gelegenheit nutze und gleich zum Finanzamt gehe. Ich plante dafür 2 mal 30 Minuten ein und war überrascht als ich bereits nach knapp 40 Minuten wieder zu Hause war.
Dass ich doch schon so fit bin überraschte mich doch sehr allerdings habe ich mir nun am rechten großen Zeh eine Blase gelaufen. Die Schuhe waren mir etwas zu locker und so hatte ich eine Einlegesohle benutzt die scheinbar dann doch zu dick war.
Eigentlich schade denn die Schuhe habe ich gerne letztes Jahr getragen und deswegen sind sie nun etwas ausgetreten. Aber wegwerfen, dazu sind sie mir zu schade — mal sehen ob ich dünnere Einlegesolen finde und ich dann wenigstens diesen Sommer noch diese Schuhe tragen kann.
Zwischenzeitlich sind auf dem Balkon direkt in der Sonne 40 Grad und im Schatten bestimmt auch gut 25 Grad. So stell ich mir einen schönen Frühlings-/Sommertag vor.
Nun ist auch bereits das Brot im Backofen und damit dürfte es gerade richtig ausgekühlt sein zum Mittagessen. Heute gibt es einen schönen sommerlichen Eisbergsalat mit Tomaten und Sonnenblumenöl. Dazu ein paar scheiben frisch gebackenes Brot, was braucht man mehr um sich wohl zu fühlen bei so einem schönen Wetter.
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